1.咀嚼

歯で食物を噛み、飲み込む（嚥下）一連の動作です。
口腔内で食物をしっかり噛み砕くことで飲み込みやすくなり、消化を助けますます。また咀嚼は、成長期においては、顎の骨や顎の周囲の筋肉を刺激し、発育を促すこともわかっています。

2.味覚

人は、甘味·酸味·塩味·苦味·うま味などの味覚を舌で受け取り、その情報が脳に運ばれています。味以外の、臭い·歯触り·舌触り·温度·色なども口腔内で受け取っています。これは、食べ物をしっかり「味わう」ということに直結しており、良質で充実した人生を送るために不可欠な要因といえます。

3.唾液

唾液は、「咀嚼·嚥下の補助作用」「洗浄作用」「中和作用」「抗菌作用」「歯の再石灰化作用」「発がん性·変異原生抑制作用」など、多くの重要な役割を持っています。唾液をしっかり分泌させることは、全身の健康に好影響を与えます。

4.発音と発語

人は会話をすることでコミュニケーションを取っていますが、そのための発声やや発語は歯·顎·骨·口唇·舌の働きによるものです。その形態や機能が整っていることが、円滑な会話·コミュニケーションを支えています。